طرق مختلفه لعمل جميع انواع الفوشار

طرق مختلفه لعمل جميع انواع الفوشار 00000017

الفشار له أنواع

طرق مختلفه لعمل جميع انواع الفوشار 7deaff3f43

.. الفشار الأبيض

الطريقه :

نضع في القدر شوية زيت
وكوب او اثنين حبات الذرة (الفشار)
ونضع شوية ملح
ثم غطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون
درجة حرارة النار عالية عشان مايحترق

طرق مختلفه لعمل جميع انواع الفوشار Be89837703

طرق مختلفه لعمل جميع انواع الفوشار Be89837703

..فشار بـ الكارميل
المقادير
:
2 كاسة سكر بني
كاسة زبدة
1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل ..
1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار..
حتى تذوب السكر يعني 'قطر' ..
1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات
1/2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فانيلا

الطريقة:
أولاً نقوم بتجهيز الفشار ووضعه على جنب..
ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة و القطر
و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..
بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البايكربونات
و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم..
بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليط فيه..
وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..
يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية

طرق مختلفه لعمل جميع انواع الفوشار 81cc798b90

طرق مختلفه لعمل جميع انواع الفوشار 81cc798b90

.. الفشار بالشوكولاته

المقادير:
- نصف كوب سكر
- نصف كوب شراب الذرة corn syrup
- نصف قطعة زبدة
- 2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 8 اكواب فشار

الطريقة:
- على نار متوسطة في وعاء غميق يخلط السكر+شراب الذرة+كاكاو+
زبدة+ملح و تحرك جيدا .. تترك لتغلي .
- بعد الغلي يضاف الفشار و يخلط جيدا لمدة دقيقتان .
- يترك ليبرد ثم يجمع الى كرات صغيرة.

طرق مختلفه لعمل جميع انواع الفوشار 4f990109eb

طرق مختلفه لعمل جميع انواع الفوشار 4f990109eb

..فشار بـ الجبنه

المقادير:
- 2 كوب فشار
- 3 ملاعق طعام كبيرة زبدة ذايبة
- نصف كوب جبنة بارمزان مبروش (parmesan cheeze)

الطريقة:
- يخلط الفوشار مع الزبدة جيدا.
- تضاف الجبنة و تمزج مع الفشار.

طرق مختلفه لعمل جميع انواع الفوشار 0d5904b50e

طرق مختلفه لعمل جميع انواع الفوشار 0d5904b50e

.. الفشار بالعسل

المقادير:
1/2 كاسة عسل
1/4 كاسة زبدة
6 كاسات فشار
كاسة فستق (مملح او غير مملح)

الطريقة:
في مقلاة صغيرة يتم خلط الزبدة و العسل ..على نار هادئة مع الخلط المستمر..
بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً..
ثم وضع الفوشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه و خليط العسل و الزبدة
و خلطهم جيداً..
بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول 5 دقائق..
حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية
..

طرق مختلفه لعمل جميع انواع الفوشار 27c4724d58

طرق مختلفه لعمل جميع انواع الفوشار 27c4724d58

.. فشار بالبصل و الثوم

المقادير:
3 ملاعق كبيرة زبده
1 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل (متوافر في السوبر ماركت)
1 1/2 بودرة الثوم
ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
أولا إذابة الزبدة على النار ثم إضافة بقية المكونات و خلطهم جيداً
و سكبهم على الفشار و خلطهم جيداً..

طرق مختلفه لعمل جميع انواع الفوشار 59a4b87d7b

طرق مختلفه لعمل جميع انواع الفوشار 59a4b87d7b

.. الفشار المكسيكي

المقادير :

ملعقتا شاي بابريكا .
ملعقة شاي بودرة البصل
ملعقة شاي بودرة الثوم .
2 ملعقة طعام ملح .
نصف ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .

الطريقة :
مثل طريقة الفشار بالبصل والثوم

مشكورة اختي على الموضوع اللي اكتر من رائع
والى الامام
اخوكي مدير المنتدى

RnEb كتب:: مشكورة اختي على الموضوع اللي اكتر من رائع
والى الامام
اخوكي مدير المنتدى

مشكور اخويه
على الرد الجميل

والله طرق حلوه
خلص بجرب طريقه الشوكلاته Wink

هههههههههههههههه
يسلمو ع الطرق الحلوه

واااااااااو
الفوشار بالشوكلاته ممممممم
بس اول مرة بسمع فوشار بالبصل والثوم يع يع يع يع
يسلموووووو ايمنجد ع موووضوووعك الحلووو
تحياتي